Tesco i nieludzkie metody uboju zwierząt: Mity i rzeczywistość

Nasze standardowe procedury robocze wymagają, aby zwierzęta były zabijane w sposób, który od razu pozbawia je życia i minimalizuje ryzyko cierpienia

Zgodnie z naszymi standardowymi procedurami roboczymi w przypadku żółwi wodnych i lądowych, głowa jest amputowana, natychmiast je zabijając.

W sprawie jakichkolwiek dodatkowych pytań prosimy o kontakt pod adresem: customer.service@tesco.co.uk
Z poważaniem
Helen Duke
Serwis Obsługi Klienta Tesco

KOMISJA DS. KONTROLI I DOBROSTANU ZWIERZĄT

Adres do korespondencji: 1390 Market Street, Pokój 822

San Francisco, CA 94102

PROTOKÓŁ Z POSIEDZENIA - 14 MARCA 2002

Dr. Thelma Lee Gross, doktor nauk weterynaryjnych, omówi naukowe dowody wskazujące, wbrew praktykom handlowym stosowanym wobec żywych zwierząt, na moralne zobowiązanie do zlikwidowania cierpienia tych zwierząt, wykorzystywanych do celów człowieka i nieporozumienia dotyczące kilku wcześniejszych założeń o humanitarnych metodach uboju.

Thelma Lee Gross, doktor nauk weterynaryjnych, pracująca od 20 lat jako patolog weterynaryjny, specjalizuje się w patologii chirurgicznej i dermopatologii. Obecnie jest profesorem kontraktowym w Zakładzie Medycyny i Epidemiologii w Szkole Medycyny Weterynaryjnej w Davis, w stanie Kalifornia.

Dr. Gross zaprezentowała Komisji szczegółowe stanowisko, poniżej zawarte są najważniejsze punkty jej prezentacji: Omówione zostało rosnące znaczenie znieczulenia w weterynarii. Dr. Gross zauważyła, że problem bólu często jest zaniedbywany w odniesieniu do niższych zwierząt z powodu braku wiedzy i niemożności rozpoznania bólu u tych gatunków, ale wskazała, że niezdolność do rozpoznania bólu nie znaczy że on nie istnieje.

Odnosi ona wrażenie, że niewiedza na temat odczuwania bólu u zwierząt rzutuje na postawy społeczne, czego przykładem są miejsca gdzie sprzedaje się żywe zwierzęta, gdzie nadużycia spotyka się na każdym kroku i wiążą się one z zadawaniem bólu niższym zwierzętom. Wskazała na obserwowane niedawno praktyki tj. rozcinanie żywych ryb, żaby układane warstwami w plastikowych workach, ryby umieszczone na widoku bez wody, stłoczenie ptaków i żółwi oczekujących na sprzedaż oraz na fakt, że społeczeństwo w dużej mierze nie angażuje się w te kwestie.

Podkreśliła, że badania na temat bólu i znieczulenia u niższych kręgowców zostały niedawno rozszerzone i społeczność weterynaryjna uświadomiła sobie, że te zwierzęta czują ból tak jak my. Wiedza o tym wynika zarówno z bezpośredniego zajmowanie się tymi zwierzetami przez lekarzy, jak i z badań naukowych. Wskazała, że percepcja bólu występuje tylko u zwierząt w stanie świadomym i to będzie głównym zagadnieniem w jej prezentacji. Następnie omówiła cztery procesy powstawania bólu i zaznaczyła, że istnienie wszystkich z nich zostało wykazane u niższych kręgowców, ptaków, płazów, gadów. W dalszej kolejności omówione zostały korelacyjne wyniki badań dotyczących bólu u niższych kręgowców.

Następnie omówiono pracę "Origination of Pain in Live Markets" i Dr. Gross zauważyła, że uszkodzenie tkanki spowodowane złymi warunkami utrzymania zwiększa wrażliwość na ból, a takie warunki panują właśnie w miejscach sprzedaży żywych zwierząt tj. żaby, żółwie, ptaki i ryby. Tkani mogą mogą zostać uszkodzone przez ciśnienie lub tarcia i urazy mechaniczne powstałe ze względu na stłoczenie, a także przez niedostateczne nawodnienie. Zauważyła też, że odwodnione zwierzę jest bardziej wrażliwe na urazy, które wywołują ból, dlatego że warstwa skóry pokryta śluzem wymaga nawodnienia, które ryby i żaby tracą bardzo łatwo, co czyni je podatnymi na bolesne urazy. Podała również, co szczególnie ważne, że jeżeli ból jest zlokalizowany w jednym miejscu, to zwiększa to wrażliwość na ból innych obszarów, a tym samym ogólna wrażliwość na ból powiększa się i może rozprzestrzeniać się na niezranione miejsca.

W dalszej części omówiła nieludzkie zabijanie, i zauważyła, że zgodnie Raportem AVMA ds. eutanazji z 2000, wszelkie fizyczne metody zabijania, które nie przewidują wcześniejszej lub równoczesnej utraty przytomności są niedopuszczalne i nieludzkie.

Następnie omówiła humanitarne sposoby uśmiercania obejmujące: ścięcie głowy po przełamaniu rdzenia kręgowego lub oszołomieniu i podkreśliła znaczenie tego aby zwierzę było pozbawione świadomości albo jednocześnie albo tuż przed lub tuż po zabiciu tą metodą. Podkreśliła, że samo ścięcie głowy jest nie do zaakceptowania, ponieważ mózg niższych kręgowców jest odporny na warunki niskiej ilości tlenu i niski przepływ krwi, a tym samym może pozostać świadomy nawet po odcięciu głowy.

Następnie zauważyła, że jej zdaniem humanitarne zabicie żółwia może być fizycznie niemożliwe za pomocą samych metod fizycznych, ponieważ głowa nie może być bezboleśnie wyciągnięta z pancerza.